據(jù)無錫市物價局生豬成本動態(tài)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:無錫市生豬價格保持上揚勢頭,三元豬出欄均價(每500g,下同)7.82元,環(huán)比上漲7.08%,達到下半年新高;仔豬本月均價9.50元,環(huán)比上漲3.66%;玉米均價0.96元,豬糧比價8.19:1,養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬平均盈利430.56元。
據(jù)了解,豬價持續(xù)上揚的主要原因:一是需求回暖。本月冬至、元旦雙節(jié)加持,豬肉市場需求增加,同時南方香腸、臘肉制作逐漸進入高峰,豬肉傳統(tǒng)旺季開啟;二是存欄偏緊。受環(huán)保政策影響,各地清拆不合格豬場力度不減,生豬產(chǎn)能恢復緩慢。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,11月份國內(nèi)生豬存欄量環(huán)比減少0.10%,同比減少6.30%;能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.60%,同比減少5.60%;三是進口縮減。據(jù)海關統(tǒng)計,今年1-10月鮮、冷、凍豬肉進口100.53萬噸,同比下降11.31%。豬肉進口數(shù)量減少推動國內(nèi)生豬價格保持堅挺。
業(yè)內(nèi)人士分析,目前養(yǎng)殖利潤較高,距離元旦僅剩一周,預計豬價將保持平穩(wěn),建議養(yǎng)殖戶合理規(guī)劃出欄時間與批次,避免集中出欄引起豬價下滑,同時做好冬季生豬的飼養(yǎng)管理,降低養(yǎng)殖風險。