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　　近幾個交易日，新上市的蘋果期貨出現(xiàn)了一波“下臺階”走勢，上周五主力合約更是創(chuàng)下了7784元/噸的歷史新低。那么，蘋果市場究竟發(fā)生了哪些變化，蘋果期貨價格后市又將如何演繹呢？

　　日前，由大連飛思財經(jīng)主辦、山東卓創(chuàng)協(xié)辦、鄭商所特別支持的蘋果產(chǎn)區(qū)調(diào)研活動在山東展開。從調(diào)研了解到的情況來看，山東萊州地區(qū)符合交割標準的蘋果價格相對其他地區(qū)偏低，低于3.8元/斤(合7600元/噸)，這給了盤面一個套利區(qū)間，這也是近幾日蘋果期貨價格下降的主要原因?！　?/p>

　　調(diào)研團成員告訴期貨日報記者，2017年山東地區(qū)蘋果總體產(chǎn)量同比下降10%左右，其中煙臺地區(qū)減產(chǎn)嚴重，達20%—25%。減產(chǎn)一方面受天氣影響，2017年6月煙臺棲霞和萊州等地區(qū)出現(xiàn)干旱天氣，蘋果生長受到限制，尤其是山地蘋果，灌溉困難，灌溉成本增加，大果偏少，優(yōu)果率下降；另一方面，煙臺地區(qū)蘋果樹樹齡結(jié)構(gòu)偏老化，20年左右樹齡占比較大，已經(jīng)過了產(chǎn)量高峰期，現(xiàn)在處于新老交替周期中，使得產(chǎn)量出現(xiàn)下滑。

　　不過，據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)反映，雖然山東地區(qū)產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，但是以陜西為代表的西部主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量增幅較大，完全覆蓋了山東的減產(chǎn)幅度，因此2017年中國蘋果產(chǎn)量同比仍然是增加的。

　　值得注意的是，當(dāng)?shù)靥O果本年度優(yōu)果率較低，符合交割品質(zhì)主體偏少，僅為25%左右，但就目前期貨所需交割量來看足夠。

　　從需求端來看，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)普遍反映，本年度蘋果市場較正常年景清淡，市場需求疲軟，客商調(diào)貨量少，出貨速度緩慢，多數(shù)冷庫往年現(xiàn)階段蘋果已經(jīng)進入大量出貨階段，但本年度成交不旺，呈現(xiàn)有價無市狀態(tài)?！　?/p>

　　“前期擔(dān)憂減產(chǎn)優(yōu)果率較低，致使搶收的蘋果價格比往年高20%左右，同時包裝紙箱價格上升，整體成本端上移，在目前經(jīng)濟環(huán)境下，終端消費價上調(diào)，引發(fā)銷量下滑?！睙熍_地區(qū)一家企業(yè)的負責(zé)人表示，去年蘋果出口情況也不理想，11月同比下滑11%，出口量僅為13.8萬噸。6月份以來，印度暫停從我國進口水果，這使得很大一部分需求喪失。同時，由于出口主體主要是65—70mm的小果，主體市場偏少，收購價格一般在1.4—1.5元/斤之間，利潤偏少。國內(nèi)外貿(mào)商一般都是簽一年的單，手上貨源不夠的話，需要從別的冷庫調(diào)貨，又會增加成本，這樣可能會引發(fā)虧損，即便有訂單也不敢輕易接。

　　此外，該負責(zé)人還表示，替代品水果的價格競爭也一定程度上影響了蘋果銷售?！斑M口水果價格比國內(nèi)水果還顯得‘親民’，其他水果普遍價格偏低，導(dǎo)致現(xiàn)在蘋果處于高價對比區(qū)，處境尷尬。”

　　進入臘月，春節(jié)備貨的消費力度顯得尤為重要。據(jù)調(diào)研團成員介紹，目前煙臺地區(qū)二三級果仍為主要的備貨目標，一級果采購有限。由于備貨心理支撐，終端和產(chǎn)區(qū)降價幅度較慢，這使得現(xiàn)貨的降價銷售壓力逐漸后移，春節(jié)后蘋果現(xiàn)貨價格繼續(xù)向下調(diào)整的壓力偏高。

　　對于后市，分析人士認為，短期受供應(yīng)寬松格局影響，蘋果期現(xiàn)貨價格將積弱難返，即便春節(jié)前有反彈，幅度可能也比較有限，春節(jié)后蘋果價格仍將大概率下行。