德州市物價局在德城、禹城、武城、夏津、臨邑、樂陵、齊河等8個縣市區(qū)的市場價格監(jiān)測結果顯示,1月中旬以來,前期高位運行的生豬價格出現(xiàn)連續(xù)下降走勢。2月8日,德州市生豬市場平均價格為7元/斤,連續(xù)三周下降,累計降幅8.14%,較去年同期下跌16.67%,與17年全年最高價8.67元/斤的價格相比,下跌幅度19.26%。
夏津縣睿源大型養(yǎng)豬場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月12日生豬價格市場成交價為7.65元/斤,之后一路下跌,2月8日跌至6.7元/斤,不到一個月時間里降幅高達12.42%。同時,受生豬價格下跌的影響,豬肉市場雖處全年銷售最旺季,但其價格走勢始終未見大漲,平穩(wěn)運行。
據(jù)了解,德州市此番生豬價格下跌主要在于屠宰廠環(huán)節(jié)壓價控量行為嚴重。按照歷年來豬價波動規(guī)律,豬肉價格在年前一段時間為全年價格高峰。養(yǎng)殖企業(yè)人為調(diào)整補欄時期導致節(jié)前生豬出欄集中,走貨不暢;另外,隨著生活水平的提高,市民購買日常消費品的渠道日趨多元且方便快捷,年節(jié)囤貨熱情逐年降溫,豬肉銷售量也逐年遞減,靠消費量拉動價格上漲動力不足,綜合因素導致豬肉市場供大于求,火爆難現(xiàn)。