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　　春節(jié)過后，我市市場上的豬肉價格一路下滑，特別是進入3月以后，豬肉價格更是接連走低，連日來，記者經(jīng)過一番采訪了解了其中原委。

　　3月26日下午，記者在三門峽市區(qū)一家蘭香量販看到，豬肉專柜貼出“一斤9.8元”的醒目提示?！爸饕窍胛徺I者?！睂９袂耙幻N售員告訴記者，最近豬肉價格確實比較低，尤其是生豬價格更是跌得厲害，不過即便價格較低，豬肉還是不太好賣。3月27日上午，記者走訪市區(qū)崤山路農(nóng)貿(mào)市場獲悉，近期豬肉價格確實持續(xù)走低?！柏i肉一直在降價，現(xiàn)在每斤只能賣10塊多點，比春節(jié)期間降了不少?！贬派铰忿r(nóng)貿(mào)市場一家肉店老板告訴記者，主要原因是春節(jié)后，豬肉消費進入淡季，價格隨之明顯下跌。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局三門峽調(diào)查隊的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至3月25日，市區(qū)豬肉(后腿)價格為21.5元/千克，較春節(jié)前的最后一個采價日(2月15日)下降8.5%，與2月初的24元/千克相比，下降10.42%，與去年同月的26.65元/千克相比，下降19.32%。

　　“造成豬肉價格持續(xù)走低的原因主要有三個方面?！眹医y(tǒng)計局三門峽調(diào)查隊價格調(diào)查科負責人衛(wèi)吉廷分析認為，一是受年后“節(jié)日效應”減弱影響，春節(jié)后進入豬肉消費淡季，需求不旺，造成豬肉價格疲軟，接連走低；二是由于養(yǎng)殖戶急于拋售存欄生豬，致使生豬市場供過于求，也導致生豬價格持續(xù)下跌；三是食物結(jié)構(gòu)變化的影響，隨著居民生活水平的提高，“菜籃子”的日益豐富，人們的食物結(jié)構(gòu)向多元化發(fā)展，牛羊肉在飲食結(jié)構(gòu)中比重日益上升，從而導致豬肉消費量下降。

　　衛(wèi)吉廷分析認為，目前生豬和豬肉的價格已經(jīng)處于底部區(qū)域，并且受養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖政策的影響，繼續(xù)下跌的空間十分有限，隨著需求轉(zhuǎn)旺、出欄量減少，預計豬肉價格在未來一段時間將會緩慢回升。