近期,市物價(jià)部門圍繞生豬養(yǎng)殖、豬肉價(jià)格等進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果顯示:3月份我市生豬收購價(jià)環(huán)比大幅回落,已經(jīng)跌破12元關(guān)口,降至2014年以來的最低價(jià)。春節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)累計(jì)下跌近29%,零售價(jià)累計(jì)下跌超過15%。
據(jù)武進(jìn)大規(guī)模生豬調(diào)查點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示,本月生豬收購價(jià)跌至559.98元/擔(dān),本月頭均凈利潤-194.73元,較上月減少207.13元。這是自2017年5月以來,再次出現(xiàn)負(fù)值。最近兩個(gè)月頭均凈利潤累計(jì)減少更是高達(dá)526.68元。
據(jù)凌家塘批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,1月中上旬,受需求提振和低溫雨雪天氣影響,豬肉批發(fā)價(jià)格以漲為主。1月16日,每500克白條肉批發(fā)價(jià)格11.25元,為年內(nèi)最高價(jià);4月17日,凌家塘市場(chǎng)每500克白條肉批發(fā)價(jià)8元,與1月16日比累計(jì)下跌28.89%,與去年同期比下跌28%。
以市區(qū)14家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)據(jù)為例,1-2月精瘦肉零售均價(jià)總體持續(xù)上漲,春節(jié)期間最高價(jià)達(dá)到每500克16.5元,節(jié)后價(jià)格明顯下滑。4月17日,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每500克精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價(jià)分別為13.96元、12.81元、12.5元,與2月17日比分別下跌15.39%、15.89%、15.99%,與去年同期比分別下跌8.58%、8.76%、9.94%。
近年來,國內(nèi)一些養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求。當(dāng)前正值春季,經(jīng)過春節(jié)后的市場(chǎng)需求疲軟,加速豬價(jià)下跌。
目前豬價(jià)回落速度放緩,但終端需求依舊疲軟。氣溫升高增加生豬調(diào)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)豬源流通性減弱。預(yù)計(jì)后期豬價(jià)仍有回落空間,但幅度有限。