聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)首次發(fā)布的2018/19年度供需報告顯示,2018/19年度谷物供應將足以滿足消費需求。雖然全球谷物庫存預計減少,但是降幅可能主要集中在玉米。初步跡象還顯示全球谷物貿(mào)易將僅略低于上年的創(chuàng)紀錄水平,因為大麥、小麥和大米進口需求旺盛。
FAO報告指出,2018年全球谷物產(chǎn)量將低于2017年。基于當前作物狀況以及播種計劃,如果2018年剩余時間天氣正常,初步跡象顯示2018年全球谷物產(chǎn)量將達到約26.07億噸,比上年接近歷史最高紀錄的水平減少4120萬噸或1.6%。
今年谷物產(chǎn)量預期減少的主要原因在于粗糧減產(chǎn)。FAO預計2018年全球粗糧產(chǎn)量為13.5億噸,比2017年創(chuàng)紀錄的水平低3660萬噸或2.6%,這主要是因為全球玉米產(chǎn)量將減少近4050萬噸或3.7%,為10.47億噸,這將抵消高粱和大麥產(chǎn)量增幅。雖然美國將占到大部分的降幅(因播種面積減少),其他主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量同樣將會減少,其中包括阿根廷、巴西、歐盟和南非。
2018年全球小麥產(chǎn)量預計減少到7.466億噸,比2017年減少1130萬噸或1.5%。俄羅斯的小麥產(chǎn)量可能減少近900萬噸,因為單產(chǎn)將低于上年異常偏高的水平。由于歐盟和印度的小麥產(chǎn)量也將會減少,因此這些降幅將超過澳大利亞和美國的產(chǎn)量增幅。