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 市場行情

雞蛋利好因素多于利空因素
2018-07-23

  6月下旬開始蛋價走低,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價于7月3日跌至2.91元/斤,較21日跌幅達12.35%,華北地區(qū)雞蛋均價于7月2日跌至2.81元/斤,較21日累計跌幅達14.07%。蛋價走低的主要原因在于端午節(jié)過后市場走貨速度減慢,同時食品企業(yè)需求欠佳,老雞蛋、小雞蛋走貨均略有難度,生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)余貨逐漸增多,使得蛋價逐步走低。需求不足,供應面略顯寬松,雞蛋價格逐漸逼近并跌破3.00元/斤。但因為近期在產(chǎn)蛋雞仍處于正常偏低水平,雞蛋整體供應能力有限,蛋價觸底之后便開始急速反彈。




  截止到7月17日,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為3.55元/斤,較低點的漲幅達27.99%;華北地區(qū)雞蛋均價為3.45元/斤,較低點的漲幅達22.78%。雞蛋價格走高主要原因表現(xiàn)在:第一,前期蛋價跌至低位后,下游各級經(jīng)銷商拿貨積極性提高,市場走貨好轉;第二,進入夏季,氣溫升高,蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)不同程度的下滑,雞蛋供應能力稍有下滑;第三,部分地區(qū)存在小碼雞蛋入冷庫的現(xiàn)象,小碼雞蛋需求好轉,在一定程度上緩解了市場整體的走貨壓力,庫存減少,主產(chǎn)區(qū)庫存變化如圖2所示;第四,端午節(jié)過后蛋價跌幅過大。




  目前已經(jīng)入伏,各地區(qū)“炎值”接連攀升,“燒烤”模式、“超常待機版”的高溫天氣延續(xù),受此影響,雞蛋需求難有明顯起色,但蛋雞產(chǎn)蛋率或進一步下降,雞蛋供應面或繼續(xù)維持在偏緊的局面。同時目前溫度高,雞蛋儲存時間短,生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)多順勢出貨,維持低位庫存,因此整體看來,雞蛋利好因素多于利空因素,后市雞蛋價格或震蕩走高。

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