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甘肅上半年生豬銷售價格下降 每頭虧損180多元
2018-08-08

  我省生豬銷售價格下降每頭虧損180多元




  8月6日,甘肅省發(fā)改委發(fā)布了甘肅省2018年上半年規(guī)模生豬飼養(yǎng)成本與收益調(diào)查分析報告,本周期與上個直報調(diào)查期2017年下半年(以下稱上期)相比,產(chǎn)量持平,價格下跌產(chǎn)值下降,飼養(yǎng)成本略減,規(guī)模生豬飼養(yǎng)出現(xiàn)虧損,飼養(yǎng)每頭生豬虧損180多元。




  分析指出,2016年上半年全省生豬出售價格達到了最高點,之后一直下滑,從最高的平均每公斤19.38元降至2018年上半年的11.94元,跌破盈虧平衡價13.62元。今年1-3月份,我省生豬出售價格一直下降,在3-4月份時陸續(xù)跌至最低點,部分地區(qū)最低出售價格跌至9.6元/公斤,之后持續(xù)回升,6月底上漲至11.5-12.5元/公斤之間。




  本期生豬銷售價格下降,是市場供求關(guān)系調(diào)節(jié)的結(jié)果,同時受季節(jié)消費和飲食習慣的影響。一是產(chǎn)能較大市場供給寬松。生豬出售價格下降是市場供給過剩的表現(xiàn),根據(jù)統(tǒng)計部門公布的數(shù)據(jù),2016年全省生豬存欄量為435.04萬頭,2017年達到611.87萬頭,較大的生豬存欄量使得生豬產(chǎn)能較大,供給過剩,價格下行。二是受季節(jié)性消費效應影響。春節(jié)期間是一年之中豬肉消費量最大的時期,養(yǎng)殖戶會預計好時間大規(guī)模補欄,在春節(jié)前集中上市,或春節(jié)后不應時上市,導致市場在較長的時期內(nèi)供給充足,價格走勢較低。三是進口豬肉占有較大市場份額。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,自2016年開始全國進口豬肉大幅度增長,2017年達到122萬噸,占市場份額較大。進口豬肉成本穩(wěn)定,價格優(yōu)勢明顯。四是受消費觀念的影響。隨著居民生活水平的提高,居民飲食結(jié)構(gòu)更加科學和多樣化,消費者對素食青睞和對土豬肉的追捧,使得規(guī)模飼養(yǎng)豬肉的需求量保持基本穩(wěn)定或下降,消費增長不足,但供給保持較高的水平。預計后期隨著母豬存欄數(shù)量的減少,以及受環(huán)保政策圈舍搬遷而生產(chǎn)能力下降的影響,生豬存欄量會整體處于較低的水平,供給適當或偏緊,銷售價格會震蕩上行,但受本期及前期仔豬價格較高的影響,在較長時間內(nèi)仍會處于虧損區(qū)間,新一輪豬周期將開啟。

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