山東省雞蛋價格連續(xù)七周,在8月底全省雞蛋平均價格為每公斤10.41元,創(chuàng)2015年以來全省蛋價新高點。數(shù)據(jù)顯示,當前全省雞蛋銷售平均價格為10.34元/公斤,同比增長13.38%,環(huán)比回落0.67%。
就全省監(jiān)測的26個價格縣來看,最高價為11.40元/公斤,最低價為9.20元/公斤,蛋雞配合料價格略有回升。當前蛋價回落,一是基于加工企業(yè)備貨已經(jīng)處于收尾階段,市場需求有所弱化;二是氣候轉涼,蛋雞產(chǎn)蛋率增加,后備蛋雞開產(chǎn)率也相應增加,雞蛋供應有所增加。供求消長之間,蛋價隨市下行。