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初秋天氣轉(zhuǎn)涼 本周雞蛋價格止?jié)q回落
2018-09-25

  雞蛋價格持續(xù)高位的主要原因是中秋、國慶“雙節(jié)”臨近,食品制造企業(yè)、糕點店等用蛋量增加,經(jīng)銷商也在為節(jié)日積極備貨,消費需求呈持續(xù)增加之勢。預(yù)計短期內(nèi)我縣雞蛋價格仍將持續(xù)高位運行。




  商務(wù)部重點監(jiān)測的全國36個大中城市雞蛋價格比前一周上漲0.9%,結(jié)束連續(xù)兩周下跌趨勢。呼和浩特、寧波、西安雞蛋價格比前一周分別上漲4.9%、4.9%和4.7%。蛋雞產(chǎn)蛋率季節(jié)性提升,雞蛋供應(yīng)總體充足,隨著節(jié)前集中消費需求下降,后期蛋價將偏弱運行。




  雞蛋價格近期上漲的原因有:節(jié)日效應(yīng),臨近中秋節(jié),居民需求顯著增加,取代了前段時間的月餅、糕點等工廠的需求,其次,受環(huán)保等因素的制約,養(yǎng)雞場的限養(yǎng)、禁養(yǎng)造成了今年的雞蛋產(chǎn)量減少。

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