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　　距離春節(jié)僅剩一周有余，建德各大菜市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體平穩(wěn)，那么葷菜價(jià)格又是哪些變化呢？經(jīng)過(guò)走訪，筆者發(fā)現(xiàn)建德市民喜愛(ài)的葷菜以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉為主，大多數(shù)葷菜價(jià)格保持平穩(wěn)，唯獨(dú)豬肉價(jià)格攀升。

　　春節(jié)臨近年味濃

　　市民采購(gòu)年貨忙

　　早晨八點(diǎn)半，筆者來(lái)到新安江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里已經(jīng)是人滿為患?！袄习澹o我來(lái)一只羊腿?！薄袄习?，給我來(lái)五斤牛肉?！薄袄习?，給我來(lái)兩只豬腳?！薄昂绵?，別急啊，一個(gè)一個(gè)來(lái)?！蔽跷跞寥恋娜巳褐袏A雜各種買(mǎi)賣(mài)聲。

　　羊肉攤主一邊忙著裝袋稱(chēng)斤，一邊說(shuō)道：“這幾天來(lái)買(mǎi)羊肉的人真是絡(luò)繹不絕，有些市民直接一只羊腿扛走了，都有些供不應(yīng)求了?！币慌耘抨?duì)買(mǎi)羊肉的王女士告訴筆者，她家已經(jīng)屯了各種肉，豬肉、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉，而這些肉都是經(jīng)過(guò)腌制的，今天準(zhǔn)備來(lái)采購(gòu)一些新鮮肉。

　　牛肉攤前也擠滿了人，更有市民自帶了蛇皮袋，準(zhǔn)備一番大采購(gòu)了。市民劉先生手中提著豬肉、羊肉，現(xiàn)在正在準(zhǔn)備采購(gòu)牛肉?！芭Ｈ饪赡苁侨澆死锩孀钯F的了，要40多元一斤，但是每年差不多都這個(gè)價(jià)，也不足為奇了。相比往年，豬肉的價(jià)格那可算得上巨貴了?！眲⑾壬f(shuō)，雖然春節(jié)前夕，各種蔬菜、葷菜都有所漲價(jià)，但這也湮滅不了市民的購(gòu)買(mǎi)熱情。“春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，就是要囤夠的糧食，好好在家享受這七天假期?！?/p>

　　豬肉價(jià)格上漲

　　市民直呼買(mǎi)不起

　　豬肉，可以說(shuō)是很多市民餐桌肉類(lèi)的首選，很多市民已經(jīng)準(zhǔn)備了過(guò)年需要的臘肉、灌香腸等,眼下開(kāi)始著手買(mǎi)新鮮肉了，但是逛了菜市場(chǎng)，市民朋友就會(huì)發(fā)現(xiàn)，最近豬肉漲價(jià)了。

　　菜市場(chǎng)一位豬肉經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)：“冬至以后，天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉等葷菜類(lèi)進(jìn)入消費(fèi)旺季，價(jià)格略有抬頭，原因是現(xiàn)在是旺季加上現(xiàn)在做香腸、臘肉用量也多。不同部位豬肉價(jià)格有差異，比如五花肉17元，夾心肉18元，全精肉23元，子排的價(jià)格就要高出不少了，這種狀況可能要持續(xù)到春節(jié)前后，年后豬肉市場(chǎng)可能會(huì)有一個(gè)調(diào)整吧。”

　　豬肉攤位前，也有不少市民在議論今年豬肉價(jià)格漲得快，“以前這五花肉好像只要11元，前段時(shí)間就漲到了13元，這下直接漲到了17元，真是吃不起啊?！眳桥空f(shuō)，以往過(guò)年前她都會(huì)買(mǎi)一些五花肉來(lái)灌香腸，但是今年遲遲沒(méi)有下手，“今年天氣不好，一直下雨，再加上這豬肉價(jià)格又貴，一拖再拖的，現(xiàn)在豬肉價(jià)格這么貴，一點(diǎn)灌香腸的欲望都沒(méi)有了?！?/p>

　　據(jù)分析，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因是當(dāng)前市場(chǎng)需求比較旺盛。春節(jié)臨近，豬肉進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，食品加工廠和市民的需求量有所增加。另外，受非洲豬瘟的影響，建德正嚴(yán)格加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作。日前，已全面禁止生豬跨設(shè)區(qū)市調(diào)運(yùn)。有業(yè)內(nèi)人士分析，如果市場(chǎng)需求量進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍有上漲可能。