春節(jié)前,雞蛋價格處于上漲趨勢,最高時到達(dá)每斤4.5元。春節(jié)后,從正月初十開始,雞蛋價格處于下行趨勢,一直下跌,跌到了每斤2.8元,現(xiàn)在雞蛋價格已經(jīng)觸底了。
對于雞蛋價格下跌的原因,山東省畜牧獸醫(yī)信息中心工作人員分析說,春節(jié)期間累庫,疊加節(jié)后需求下降是雞蛋價格下跌的主因。由于終端市場消化緩慢,元宵節(jié)及開學(xué)季對消費(fèi)拉動力度有限,下游采購依舊謹(jǐn)慎,且對后市持不樂觀態(tài)度,市場走貨速度不快,蛋價下行。
雞蛋價格下降趨勢明顯,除了市場規(guī)律外,還有一些商戶春節(jié)前囤了很多雞蛋,春節(jié)后急需拋售,也讓雞蛋價格呈現(xiàn)下跌趨勢。大型養(yǎng)殖場的雞蛋成本價在每斤2.6元或者2.7元,也在擔(dān)心蛋價跌破成本價,目前的雞蛋價格已經(jīng)逼近一些小養(yǎng)殖戶的成本線附近,部分小養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始虧損。
目前蛋價下滑的一部分原因是,去年雞蛋價格一直維持在3元至4元之間,養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,供過于求,導(dǎo)致雞蛋價格出現(xiàn)下行。雞蛋價格下跌是供求關(guān)系造成的,養(yǎng)殖戶應(yīng)該樹立市場意識,不要在蛋價高位運(yùn)行的時候盲目擴(kuò)欄。如果雞蛋價格持續(xù)走低,養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場調(diào)整生產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。