一、雞蛋供需
蛋雞存欄:目前逐步恢復(fù)的狀態(tài),主要是前期淘掉2017年下半年恢復(fù)性高補欄的雞導(dǎo)致今年上半年供應(yīng)沒明顯上升。
蛋雞補欄:持續(xù)高盈利+正常春天補欄季造就了上半年高補欄的事實,但是6月現(xiàn)貨大跌,肉禽情況也不好,導(dǎo)致7月往后訂雞進度走慢,熱度下滑。
蛋雞淘汰:5月雞蛋現(xiàn)貨接近歷史高價,淘雞意愿不足,6月以來現(xiàn)貨價格下跌,淘雞積極性增加,端午節(jié)前后淘掉不少,最近趨緩。
蛋雞后備:青年雞仍然是一雞難求,養(yǎng)殖戶上青年雞的熱情高于雛雞,這樣可以更早的產(chǎn)蛋,后續(xù)蛋雞供應(yīng)增加是共識,去年冬季到春季的持續(xù)補欄對后面產(chǎn)生壓力。
二、蛋雞行業(yè)新變化
1.蛋雞存欄持續(xù)恢復(fù),粉蛋占比提高
19年一季度全國范圍內(nèi)蛋雞補欄增量10-15%左右。增加的主要原因散戶是受18年盈利影響帶動擴產(chǎn),而規(guī)模化企業(yè)是受正常排產(chǎn)和少量生豬非瘟缺口帶來雞蛋替代的樂觀情緒影響而增加養(yǎng)殖量。又因為紅雞過去一兩年雞滑液囊支原體病(MS)的較大范圍發(fā)展,粉雞獨特的經(jīng)濟性凸顯,擴張速度明顯快于紅雞,且有部分地區(qū)紅轉(zhuǎn)粉的現(xiàn)象。
2.淘雞與雞蛋價差偏大
2019年年后,淘汰雞及白羽肉雞價格均處于高位,但是與往年不同的是淘汰雞價格處于高位而雞蛋價格卻處于低位,后期雞蛋價格補漲,但淘雞與雞蛋價差仍保持高位。
3.淘雞與雞蛋價差偏大
在淘汰雞高位的情況下,在養(yǎng)殖低價期就出現(xiàn)了淘汰然后直接上大日齡青年雞的現(xiàn)象,春季補欄的青年雞剛好可以趕上中秋節(jié)前全程高價。這種淘汰老雞后進購青年雞的方式成為了趨勢,有個青年雞的蓄水池,雞蛋價格波動變得更平滑,有利于規(guī)?;臄U張。
4.非洲豬瘟下的蛋白缺口
非洲豬瘟導(dǎo)致的豬肉缺口被進口肉和國內(nèi)禽、反芻等增量替代,目前家禽及水產(chǎn)、反芻養(yǎng)殖市場的穩(wěn)定增長,提振飼料需求,禽類養(yǎng)殖盈利較好,養(yǎng)殖場補欄積極,存欄量持續(xù)增長。