哈爾濱雞蛋價(jià)格受供求變化、非洲豬瘟疫情、天氣因素影響,價(jià)格出現(xiàn)明顯波動(dòng)。
今年1、2月份受春節(jié)效應(yīng)影響,雞蛋價(jià)格在4元區(qū)運(yùn)行;3、4月份需求下降、市場供應(yīng)增加,價(jià)格明顯回落至3元區(qū);5月、6月上旬份,端午節(jié)日需求增加、非洲豬瘟疫情影響,價(jià)格再次漲至4元區(qū);6月中、下旬氣溫回升,需求下降,雞蛋價(jià)格持續(xù)回落至3元區(qū);7月中旬氣溫持續(xù)上升、豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,雞蛋價(jià)格開始反彈,又一次步入四元區(qū);8月中旬,中秋節(jié)臨近,雞蛋價(jià)格小幅反彈。
據(jù)發(fā)改部門價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:8月12日,農(nóng)貿(mào)市場雞蛋平均零售價(jià)格(500克,下同)為4.48元,較上周上漲4.67%,較上月上漲5.66%,較去年同期下降5.88%。從個(gè)別市場看,雞蛋最高價(jià)格達(dá)到4.80元。從歷年雞蛋價(jià)格變化規(guī)律看,中秋節(jié)前是雞蛋價(jià)格上漲的高峰期,因此預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將繼續(xù)小幅上漲,漲至5元的可能性較大。
截至目前,哈爾濱市雖然連續(xù)降雨,葉菜價(jià)格波動(dòng)明顯,但對蔬菜總體價(jià)格影響不大,監(jiān)測的24種蔬菜平均價(jià)格2.45元,較上周下降1.61%,較上月下降3.16%,較去年同期下降5.41%。