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 市場行情

河北新玉米總體質量略低于上年
2019-12-06

  2019年,河北省安排11個設區(qū)市及2個省直管縣的88個糧食主產縣開展收獲玉米質量監(jiān)測工作。從檢測樣品容重和不完善??偭恐饕|量指標數據看,今年該省收獲玉米質量基本屬于正常年景,質量總體情況略低于上年水平。




  290份樣品最高容重798g/L,最低容重645g/L,平均容重748g/L,比上年下降9g/L。不完善粒平均值為2.1%,比上年提高0.3個百分點。不完善粒分項平均值有升有降,蟲蝕粒為0.1%,比上年下降0.1個百分點;病斑粒為0.0%,比上年下降0.1個百分點;生霉粒為0.6%,比上年升高0.1個百分點;生芽粒為0.0%,與上年持平;破碎粒為1.4%,比上年升高0.4個百分點。霉變粒平均值為0.1%,最高值為1.8%,無霉變粒超標樣品。百粒重最高54.1g,最低26.9g,平均值35.8g,比上年升高0.9g。




  淀粉含量最高75.2%,最低67.3%,平均值71.5%,比上年升高0.3個百分點;粗蛋白質含量最高11.5%,最低6.7%,平均值9.1%,比上年升高0.1個百分點;粗脂肪含量最高5.3%,最低3.2%,平均值3.9%,與上年持平。




  檢測數據顯示,石家莊、邯鄲、邢臺、保定、滄州、衡水、廊坊及定州、辛集樣品容重平均值均低于上年,唐山、承德、秦皇島、張家口樣品容重平均值均高于上年;石家莊、邢臺、秦皇島、張家口及定州、辛集樣品均為一等。

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