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2019年12月22日起，重慶市政府儲備凍豬肉開始在永輝、家樂福、重客隆、新世紀(jì)四家連鎖超市的109家門店投放，本次投放的凍肉為前腿精瘦肉和后腿精瘦肉，售價22元一斤，比超市里的相同部位豬肉每斤便宜10元，整個投放時間40天。
華龍網(wǎng)記者走訪永輝超市(龍湖源著天街店)看到，政府儲備凍豬肉擺放在展示區(qū)正中間，分為凍豬前腿肉和凍豬后腿肉，均為22元/斤。旁邊的新鮮二刀后腿肉為25.5元/斤，帶皮前腿肉為23.98元/斤，前腿瘦肉為35.98元/斤。
工作人員介紹，政府儲備凍豬肉相經(jīng)過自然解凍后，進(jìn)行分割切塊售賣。相比普通豬肉，凍豬肉每斤便宜四五元，加上品質(zhì)有保證，吸引了顧客購買。
來自市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，上周(2019年12月23日—2019年12月29日)重慶白條豬批發(fā)價45.62元/公斤，周環(huán)比跌0.70%；后臀尖批發(fā)價50.00元/公斤，周環(huán)比漲0.66%；上周超市精瘦肉零售價格為58.80元/公斤，周環(huán)比漲0.62%；上周農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價格為63.44元/公斤，周環(huán)比漲0.17%。
“隨著儲備凍豬肉的投放，我市豬肉供需矛盾得到進(jìn)一步緩解，在當(dāng)前的需求旺季，豬肉價格基本保持平穩(wěn)，呈小幅波動?！敝貞c市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著我市政府儲備凍豬肉的持續(xù)投放，預(yù)計我市豬肉價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)，小幅波動。
