隨著新冠疫情防控形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定向好,近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷恢復(fù)加快,小麥價(jià)格也逐漸回歸市場(chǎng)基本面預(yù)期,這預(yù)示著疫情下特有的麥?zhǔn)行星榛驅(qū)⒏嬉欢温洌P者認(rèn)為,小麥?zhǔn)袌?chǎng)供強(qiáng)需弱的格局不會(huì)改變,預(yù)計(jì)后市小麥價(jià)格整體仍將以穩(wěn)為主。
進(jìn)入3月份以來,由于政策性糧源持續(xù)批量進(jìn)入市場(chǎng),前期麥?zhǔn)须A段性供需偏緊局面得到緩和。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體趨穩(wěn),局部延續(xù)小幅回調(diào)態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)顯示,當(dāng)前華北地區(qū)一等新產(chǎn)普麥主流進(jìn)廠價(jià)2400~2420元/噸,較3月初回落10~20元/噸,較2月中旬回落20~40元/噸。
疫情下的麥?zhǔn)谢驅(qū)⒏嬉欢温?/p>
春節(jié)過后,突如其來的新冠疫情既打亂了人們的生產(chǎn)生活秩序,也扭曲了市場(chǎng)的購銷節(jié)奏。2月上中旬,由于交通受阻、復(fù)工推遲,小麥?zhǔn)袌?chǎng)階段性供需形勢(shì)偏緊,各地小麥價(jià)格普遍上漲,華北地區(qū)麥價(jià)高點(diǎn)達(dá)到2460元/噸,較春節(jié)前上漲60元/噸。
為應(yīng)對(duì)疫情、保障供給,國家政策小麥加大市場(chǎng)投放力度,中央及地方儲(chǔ)備糧輪換銷售更是頻繁出庫。初步統(tǒng)計(jì),2月份國家政策性小麥拍賣投放1221.8萬噸,成交67.22萬噸。2月4日至18日不到半個(gè)月的時(shí)間,中儲(chǔ)糧通過電子交易平臺(tái)輪換銷售小麥156.24萬噸,實(shí)際成交116.5萬噸。
2月下旬以后,隨著面粉企業(yè)購買的拍賣糧及儲(chǔ)備輪換糧大量到貨,糧源緊缺情況得到緩解,扭曲的小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格逐步得到修正。當(dāng)前,華北地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r(jià)為2360~2420元/噸,蘇皖地區(qū)為2320~2410元/噸,較2月中旬回落10~40元/噸。
市場(chǎng)權(quán)威人士認(rèn)為,疫情對(duì)市場(chǎng)的影響大多只是階段性、暫時(shí)性的,很難改變市場(chǎng)的供需格局及價(jià)格運(yùn)行趨勢(shì)。近來主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體止?jié)q趨穩(wěn)及局部出現(xiàn)的松動(dòng)回落,說明疫情對(duì)市場(chǎng)的影響在明顯減弱。
市場(chǎng)供給將會(huì)繼續(xù)維持充足
市場(chǎng)反映,近日主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體止?jié)q趨穩(wěn),局部出現(xiàn)小幅偏弱調(diào)整,這既說明隨著疫情影響的減弱,市場(chǎng)的擔(dān)憂已逐步消退,同時(shí)也說明在政策性糧源的頻繁密集投放之下,市場(chǎng)的階段性供需偏緊已基本緩和。
后市來看,小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給側(cè)對(duì)市場(chǎng)的壓力依然較重。受疫情影響,節(jié)后部分地區(qū)儲(chǔ)備小麥輪換出庫較往年偏緩,預(yù)計(jì)后期出庫將會(huì)進(jìn)一步增加,3、4月份市場(chǎng)或迎來儲(chǔ)備輪換出庫的高峰期。據(jù)了解,目前國家臨儲(chǔ)小麥庫存仍超過9000萬噸,高于上年同期1500萬噸,庫存高企,壓力較大。從庫存分布來看,2014年至2016年產(chǎn)國家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)S鄮齑鏀?shù)量近4500萬噸,占整體庫存的一半。這些小麥質(zhì)量不高,銷售困難。
報(bào)復(fù)性消費(fèi)在麥?zhǔn)谢螂y顯現(xiàn)
市場(chǎng)人士認(rèn)為,由于疫情期間消費(fèi)者在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)消費(fèi)需求被壓制,疫情結(jié)束后可能會(huì)出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”行為。但筆者認(rèn)為,這種現(xiàn)象在小麥、面粉市場(chǎng)出現(xiàn)的概率或不會(huì)大。首先,面粉市場(chǎng)消費(fèi)基本體現(xiàn)為剛性,市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定;其次,面粉市場(chǎng)在春節(jié)后經(jīng)歷了一批集中采購后,近來需求低迷、下游走貨不暢,企業(yè)整體開工率不高;再者,隨著后期氣溫升高,面粉市場(chǎng)將逐步進(jìn)入階段性消費(fèi)淡季,這也將抑制面粉企業(yè)小麥采購的積極性。
國家糧油信息中心3月份供需報(bào)告下調(diào)2019/2020年度全國小麥制粉消費(fèi)預(yù)估。受新冠肺炎疫情影響,餐飲機(jī)構(gòu)普遍停業(yè),學(xué)校推遲開學(xué),市場(chǎng)普遍反映,春節(jié)后面粉銷量明顯低于往年同期。預(yù)計(jì)本年度小麥制粉消費(fèi)為9180萬噸,比上月下調(diào)50萬噸,同比減少100萬噸,減幅1%。
粉企小麥采購節(jié)奏將趨理性
3月4日,國家舉行政策性小麥競(jìng)價(jià)交易,投放量為308.17萬噸,實(shí)際成交量為19.21萬噸,較上期下降3.58萬噸。雖然市場(chǎng)的整體成交仍屬相對(duì)高位,但環(huán)比亦出現(xiàn)連續(xù)兩周小幅下滑。原因是面粉企業(yè)小麥到貨量增加,而庫存消化速度較慢,集中采購糧源的節(jié)奏開始放緩。據(jù)了解,近來江蘇、安徽、河南三省小麥成交量高于河北、山東,一定程度上說明當(dāng)前南方地區(qū)市場(chǎng)余糧數(shù)量較北方地區(qū)已經(jīng)偏少。
市場(chǎng)人士認(rèn)為,隨著小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷不斷恢復(fù),加之前期競(jìng)拍的輪換糧及托市糧陸續(xù)到貨,市場(chǎng)階段性供需偏緊局面已基本得到緩和,加之下游產(chǎn)品銷售不暢,制粉企業(yè)集中大批量采購小麥的節(jié)奏將會(huì)逐步趨于理性。
由于政策性拍賣2016年及以前年份產(chǎn)小麥投放占比較高,部分小麥在品質(zhì)上并不能完全滿足用糧企業(yè)的需求,制粉企業(yè)生產(chǎn)還需要與新麥混搭使用。而2019年小麥經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的消耗,目前市場(chǎng)余量已經(jīng)有限,接新前高質(zhì)量普通小麥供給一定程度上仍面臨市場(chǎng)的考驗(yàn)。